Postingan pertama ini saya mau bikin bolu tape. Minta resepnya bunda Nathan yang udah jago bangat dalam urusan begian. Mumpung hari Sabtu n gak kerja akhirnya eksekusi resenya Bunda Nathan jadi juga.
Sebagai seorang anak kost cemilan apapun bentuknya akan terasa enak dan enak banget.
Cekidot
Bahan
- Telor ayam sebanyak 4 butir
- Gula pasir 150 Gram
- Pengembang kue (disini saya pakai tbm) 1 sdt
- Terigu 150 gram
- Baking Powder 1sdt
- Tape singkong 170 Gram
- Susu kental manis 4 sdm
- Mentega yang dicairkan 170 gram
Cara kerja
Nah hasil akhir dari eksekusi kali ini adalah seperti gambar diatas. Sebagai seorang amatiran hasil ini cukup memuaskan, enak banget pokoknya. Pengen bikin lagi, dengan penampakan yang lebih baik tentunya...
Cekidot
Bahan
- Telor ayam sebanyak 4 butir
- Gula pasir 150 Gram
- Pengembang kue (disini saya pakai tbm) 1 sdt
- Terigu 150 gram
- Baking Powder 1sdt
- Tape singkong 170 Gram
- Susu kental manis 4 sdm
- Mentega yang dicairkan 170 gram
Cara kerja
- Kocok telor, gula pasir dan pengembang dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang. adonan bewarna putih dan kaku
- Masukan campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara berlahan
- Masukan tape singkong yang sudah diblender dengan susu kental manis
- Terakhir masukan mentega yang sudah dicarikan
- Setelah itu tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburan tepung terigu
- Panggang selama 45 menit pada suhu 160C
- Bolu tape sederhana siap dihidangkan
Nah hasil akhir dari eksekusi kali ini adalah seperti gambar diatas. Sebagai seorang amatiran hasil ini cukup memuaskan, enak banget pokoknya. Pengen bikin lagi, dengan penampakan yang lebih baik tentunya...
